Brigadeiro Protéico e Light

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de água fervida
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado (Molico ou Leite Ninho)
1/2 xícara de Adoçante (de sua preferência)
2 doses de Whey Protein

 

Modo de Preparo

Ferva a água e adicione em seguida com o adoçante, o leite em pó e o Whey Protein no liquidificador. Bata por 5 minutos.
Depois, despeje em um recipiente, tampe e deixe a geladeira por 2 horas.

Após as 2 horas, o leite condensado proteico deve ficar tão consistente quanto ao doce das crianças! Coloque tudo em uma panela, adicione 2 colheres de cacau e mexa ligeiramente, em fogo baixo até engrossar.

Após engrossar, desligue o fogo e leve a panela a geladeira para descansar por alguns minutos até endurecer. Depois do brigadeiro ficar durinho, retire-o da geladeira e faça as bolinhas.

Despeje um coco ralado, castanhas trituradas no liquidificador em um prato e passe o brigadeiro para cobri-lo. Lembre de lavar as mãos e passar um pouco de manteiga light para que o brigadeiro não grude na pele!!

E pronto so se saborear.